Behandlung von Schleim in Extrakt
Die Kaltextraktion bei niedrigem Druck besteht darin, die in Schneckenschleim natürlich enthaltenen Wirkstoffe (oder aktiven Substanzen) zu extrahieren, die ein biologisches Interesse für die Haut haben. Durch diesen Extrakt versuchen wir, die Bioverfügbarkeit der Proteine von Interesse zu erhalten. Dies bedeutet den Anteil der Proteine im Extrakt, der tatsächlich vom Körper aufgenommen wird.
Warum sollte man Extrakt anstelle von rohem Speichel verwenden?
Es ist nicht möglich, rohen Schleim direkt in ein Kosmetikprodukt zu integrieren. Achtung! Wir sprechen hier von echtem Schleim, denn was kennzeichnet Schleim?
Schleim ist eine weder flüssige noch feste Substanz, er ist geschmeidig und elastisch. Es ist ein Hydrogel, das zu 92 bis 99 % aus Wasser besteht, aber das Wasser ist in einer dreidimensionalen molekularen Struktur gebunden, sodass es nicht mehr fließen kann und viskos wird.
Es ist daher nicht möglich, rohen viskosen Schleim direkt in ein kosmetisches Pflegeprodukt zu formulieren. Echter Schleim mit hoher Viskosität muss den Schritt der Kaltextraktion unter niedrigem Druck durchlaufen, bei dem die im Schleim enthaltenen interessierenden Verbindungen isoliert werden. Bei diesem Vorgang kommt es zu einem Kontakt mit einer als Lösungsmittel bezeichneten Flüssigkeit, in der Proteine, Peptide und andere Vitamine gelöst werden. Dieser Schritt ist von grundlegender Bedeutung, da er es ermöglicht, die in Schneckenschleim enthaltenen Wirkstoffe zu extrahieren, aber auch zu konzentrieren.
Seit undenklichen Zeiten hat der Mensch Extraktionsmethoden aus Pflanzen angewendet, die ältesten bekannten sind die Dekoktion, die Mazeration oder die Hydrodestillation, um Aromen, Parfüms oder Pigmente zu gewinnen.
Aus diesen Gründen verwendet Mademoiselle Agathe für ihre Kosmetika einen Extrakt und keinen rohen Schleim.
Ernte- und Extraktionsprotokoll
Unter größtmöglichem Respekt vor dem Tier und dem Rohmaterial.
Der Schleim ist reich an guten Proteinen, aber auch an Bakterien, die wir eliminieren müssen. Dank des Know-hows unseres auf Extraktion spezialisierten Labors bewahren wir die interessanten Proteine, indem wir die bakterielle Flora reduzieren.
Schritt 1: Die Zucht
Patrice, unser Schneckenzüchter, ist der erste Schneckenzüchter in Frankreich, der das Bio-Siegel erhalten hat. Er hat seine „Sa ferme aux Escargots“ (Seine Schneckenfarm) in Creux de la Tine in Albon angesiedelt, in einem außergewöhnlichen Terroir zwischen Drôme und Ardèche, wo der gesamte Zuchtzyklus unserer Schnecken stattfindet. Keine einzige Etappe wird ausgelagert.
Die Ferme aux escargot ist übrigens die erste und einzige Bio-Farm, die das COSMOS-Label für die Produktion von Schleim für Kosmetika erhalten hat, wobei die Ernte ausschließlich manuell erfolgt.
Schritt 2: Einhaltung des Lebenszyklus der Schnecke
Für Patrice und Alexandra, unsere Schneckenzüchter, gilt: „Das Wichtigste bei Schnecken ist, sich Zeit zu nehmen.“ „Mehr als bei jedem anderen Tier ist der Zeitbegriff entscheidend, denn um sich zu entfalten, muss er sich langsam entwickeln.“ Aus diesem Grund ernten wir den Schleim nur von Hand, Schnecke für Schnecke, zum für das Tier günstigsten Zeitpunkt, d.h. wenn es in seinen natürlichen Aktivitäten am wenigsten gestört wird. Nur unter diesen Bedingungen gibt das Tier sein Bestes mit einem dicken, proteinreichen Schleim.
Schritt 3: Die 100 % Handlese
Dies ist der heikelste Schritt. Er erfordert große Geschicklichkeit, denn wenn das Tier gestresst ist, produziert es einen schaumigen und flüssigen Schleim ohne Viskosität und somit ohne Interesse für unsere Kosmetika. Nur das manuelle Ernteverfahren kann das Wohlbefinden des Tieres garantieren. Dieser gesammelte Schleim (durchschnittlich 3 bis 5 Gramm pro Schnecke) ist sehr dick und viskos mit vielen Proteinbindungen. Nur diese manuelle Ernte bietet die Möglichkeit, einen für Kosmetika interessanten Schleim zu sammeln.
Es gibt übrigens eine große Anzahl von Ausdrücken in der wissenschaftlichen Sprache, die weniger bekannt sind als Speichel oder Schleim: Exopolymere, Biofilm, Muzilag, viskoelastisches Gel oder sogar nicht-Newtonsches Fluid.
Schritt 4: Die Stabilisierung des Schleims
Wir führen eine kalte Niederdruckbehandlung des Schleims durch, die eine Filtration ohne Emulsions- und somit Oxidationsbildung des Produkts ermöglicht. Dieses Extraktionssystem bewahrt den wasser- und fettlöslichen Anteil des Schleims. Dies ist der Kernpunkt der Herstellung, der darin besteht, den Anteil der natürlich im Schleim vorhandenen Bakterien zu senken, ohne die organoleptischen Eigenschaften des Schleims zu beeinträchtigen. Zum Beispiel ist Hämocyanin einer der vielen Wirkstoffe, die den Schleim unserer Schnecken ausmachen, das heißt, es hat eine regenerierende Wirkung auf die Haut.
Die wissenschaftliche Analyse unseres Extrakts
Mehr als hundert Proteine präsentieren sich mit über 23 identifizierten bisher.
Diese Studien zeigen, dass die Wahl des Protokolls sehr effizient ist, um die interessierenden Metaboliten von den Rohdaten zu trennen. Hämocyanin und Aktin sind zwei Proteine, die hauptsächlich vorkommen. Die Literaturrecherche zur Rolle der identifizierten Proteine weist allen eine Verbindung zur Haut, ihrem Immunsystem und ihren Kollagenen zu.
Wissenschaftlich erwiesene Wirksamkeit
Um zu gewährleisten, dass unser Schneckenschleimextrakt reich an Wirkstoffen ist, haben wir eine Reihe von Massenspektrometriestudien mit dem Naturkundemuseum in Paris und eine Chromatographie mit der Universität Rouen durchgeführt. Diese Forschungen haben einen hohen Proteingehalt nachgewiesen.
Schneckenschleim weist fantastische kosmetische Eigenschaften auf.
Eine feuchtigkeitsspendende und pflegende Wirkung: Die enthaltenen Kollagene und Elastin bestimmen die Geschmeidigkeit und Elastizität der Haut.
Eine regenerierende Wirkung: Hämocyanin und RNA-Helikase wirken sich auf den Alterungsprozess und die Zellerneuerung der Haut aus.
Eine reinigende Wirkung: Antimikrobielle Peptide und Zytokeratine dienen dem Immunsystem als Stützpunkt und begrenzen die Ausbreitung von Bakterien auf der Haut.
Eine heilende Wirkung: Allantoin und Aktin greifen in den Wundheilungsprozess ein und fördern die Gewebereparatur.
Eine antioxidative Wirkung: Vitamin D und Serinproteasen reduzieren Entzündungen und neutralisieren die Wirkung freier Radikale.
Eine peelende Wirkung: Glykolsäure lässt den Teint wieder strahlen, indem sie abgestorbene Hautzellen entfernt und Hautflecken reduziert.
