Unsere Schnecken und ihr Wohlbefinden

Patrice sammelt den Schleim zum günstigsten Zeitpunkt für das Tier, das heißt, wenn es in seinen natürlichen Beschäftigungen am wenigsten gestört wird. Nur unter diesen Bedingungen gibt das Tier den besten Schleim ab.

Ein einzigartiges französisches Know-how, das den Unterschied macht

Biologische Landwirtschaft
Der gesamte Zyklus der Schneckenzucht findet in Creux de la Tine statt, in einer außergewöhnlichen Region zwischen der Drôme und der Ardèche. Kein Schritt wird fremdvergeben.

Respekt für den Lebenszyklus der Schnecke
Unmittelbar nach der Fortpflanzung, wenn die Schnecke ihren reichhaltigsten Schleim produziert, erntet Mademoiselle Agathe ihn. Der Schneckenzüchter arbeitet nach Instinkt und Gefühl, je nach Verhalten, Jahreszeit und Umgebung (Hitze, Feuchtigkeit, Mondzyklen etc.).

Eine 100% manuelle Ernte
Dies ist der kniffligste Schritt, jede Schnecke einzeln zu nehmen. Es erfordert große Geschicklichkeit, da es wichtig ist, dass das Tier nicht gestresst oder in seinen Panzer zurückgebracht wird. Nur dieser manuelle Ernteprozess kann das Wohlbefinden des Tieres garantieren. Jede Schnecke gibt durchschnittlich 3 bis 5 Gramm Schleim ab.

Stabilisierung von Schleim
Die Niederkaltdruckbehandlung des Schleims ermöglicht eine Filtration, ohne eine Emulsion und damit eine Oxidation des Produkts zu verursachen. Dieses Filtersystem, das seit Anbeginn der Zeit zur Herstellung der qualitativ hochwertigsten Pflanzenextrakte verwendet wird, ermöglicht es, den wasser- und fettlöslichen Teil des Schleims zu bewahren.

Die Einarbeitung des Wirkstoffs in die Creme
Mademoiselle Agathe hat sich zum Ziel gesetzt, möglichst viele Wirkstoffe in ihre Rezepturen einzubauen. In der Tat, nachdem ein außergewöhnlicher Extrakt produziert wurde, wird er so weit wie möglich in unsere Formeln integriert, was vom COSMOS-Standard zugelassen ist.

Woher wissen wir, dass wir unseren Schnecken keinen Schaden zufügen?

Unsere ausschließlich manuelle Ernte ist für das Tier am wenigsten invasiv. Aber seien wir ehrlich, es bleibt offensichtlich, dass wir das Tier in seinem natürlichen Kreislauf stören.

Das Grundprinzip ist also, ihn so wenig wie möglich zu stören, ihm so wenig Stress wie möglich zu bereiten. Schnecken für die Schleimernte sind große Züchter, deren Mission es ist, sich jedes Jahr zu vermehren. (Diese landwirtschaftliche Tätigkeit ist die der Helikultur und unabhängig von Frau Agathe)

Diese großen Züchter treten nicht in den Nahrungskreislauf ein und werden daher ihren Tag auf natürliche Weise beenden (eine Schnecke in freier Wildbahn hat eine Lebensdauer von 1 bis 2 Jahren, hauptsächlich aufgrund der vielen Raubtiere und Phytobehandlungen in den Gärten, während in unserer Zucht in Bio Landwirtschaft leben sie eher bis zu 4 oder 5 Jahre).

Für die Gewinnung des Schleims ist es genau genommen unmittelbar nach dem Ablaichen, wenn der Schleim am proteinreichsten ist und er ihn nicht mehr für seine Vermehrung benötigt, dass wir den Schleim von Hand Schnecke für Schnecke ernten.

Wie können wir sicher sein, dass wir sie nicht verletzen? Unser Schneckenzüchter führte mehr als 4 Jahre lang Tests zu ihrer Reproduktionsrate durch, nachdem der Schleim geerntet wurde, bevor er unsere Partnerschaft einging. Er konnte feststellen, dass Schnecken, die zur Schleimernte stimuliert worden waren (eine Stimulation von 30 bis 40 Sekunden einmal im Jahr), und solche, die nicht stimuliert worden waren, keinen Unterschied in ihrer Fruchtbarkeit und Laichrate zeigten.

Dank dieser Ergebnisse konnten wir sicherstellen, dass diese Stimulation die Schnecke in ihrem Lebenszyklus nicht zu sehr störte. Und es liegt im Wesentlichen an der Geschicklichkeit, die nur die menschliche Hand geben kann, und auch an der Leichtigkeit, diejenigen zu entfernen, die nicht geben wollen, dass diese manuelle Ernte unserer Meinung nach die respektvollste Art ist, die Vorteile der zu nutzen Sabber Schnecke für die Haut. Und natürlich meinen wir mit „entfernen“ „die Schnecke in den Parks ruhen lassen“, um zu ihrer Haupttätigkeit zurückzukehren: ihrem natürlichen Reproduktionszyklus.

Leider können wir nicht sagen, dass wir das Tier trotz allem nicht stören. Aber weil es bei der Tierausbeutung immer ein „aber“ gibt, wie etwa der Imker, der Honig erntet, oder die Milch von Eseln, die auch für Kosmetika geerntet wird, haben all diese Züchtungen nicht den Tod des Tieres zum Ziel. Darüber hinaus stellen wir schnell fest, dass die Qualität der gewonnenen Elemente viel besser ist, wenn die Nutzung des Tieres so respektvoll und ethisch wie möglich ist.

Jamy bietet Ihnen einen Blick hinter die Kulissen unserer Helikultur in der Drôme.

FOLGEN SIE DEN ANFÜHRER !

Besuchen Sie die Helikultur

Auf der Ferme aux Escargots werden Mélodie, Alexandra und Patrice anwesend sein, um Ihnen ihre Zucht während einer Initiationsreise auf der Schnecke vorzustellen. Sie können die Entwicklung der Schnecken in ihrer natürlichen Umgebung beobachten und sich das geheime Leben dieser überraschenden kleinen Tiere erzählen lassen.

Sie haben die Möglichkeit, die Gärtnerei, das Zuchtgewächshaus und die Wachstumsbeete zu besichtigen… Bei diesem Besuch können Sie dieses kleine Haustier kennenlernen und seine ungewöhnliche Funktionsweise entdecken.

BESUCHEN SIE UNSERE HELIKULTUR