Interview mit dem Züchter Patrice Cougoureux in Tarn
Unser Ziel ist es, den ökologischen Landbau so vielen Menschen wie möglich näher zu bringen. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen eine Reihe von Interviews mit Landwirten an, die sich für ein tugendhaftes Modell für unsere Umwelt, für die Tiere und auch für die Qualität unserer Lebensmittel einsetzen.
Entdecken Sie Patrice Cougoureux, den Sie vielleicht wiedererkennen, wenn Sie die M6-Sendung „Lasst uns unseren Bauernhöfen helfen“ verfolgt haben. Er erklärt uns die entscheidende Rolle der Viehhaltung in einem zyklischen und extensiven Agrarmodell.
Rolle des ökologischen Landbaus
An unserem Stand auf der Landwirtschaftsmesse empfingen wir Patrice Cougoureux, der derzeit einen Bauernhof in Padiès im Tarn betreibt. Er leitet eine Herde von 250 schottischen Galloway-Kühen. Patrice erklärt uns die Rolle der Nutztiere in seinem zyklischen Agrarmodell und den Nutzen der ganzjährigen Beweidung auf Wiesen. Seine grasenden Kühe verhindern die Umwälzung des Landes und ermöglichen die Bindung von Kohlenstoff.
Diversifizierung der landwirtschaftlichen Aktivitäten
Das Prinzip ist klar: Betriebe müssen ihre Einkommensquellen diversifizieren. Dazu erkundet er verschiedene Optionen wie den Direktvertrieb, Catering-Services oder sogar den Betrieb eines Bauerngasthofs, eine Strategie, die einige Landwirte bereits seit mehreren Jahren verfolgen. Wir sprechen mit ihm über unser Projekt, tierische Nebenprodukte in der Kosmetik für einen neuen Bereich der Diversifizierung besser zu fördern.
Können wir biologisch und vegan sein?
Wir stellen fest, dass viele Kosmetika biozertifizierte und vegane Behandlungen anbieten. Patrice erklärt uns, dass es seiner Erfahrung nach unmöglich erscheint, beides zu können. Und vor allem, warum es wichtig ist, den Nutzen und die Rolle der Nutztiere für die Bodenfruchtbarkeit in einem Agrarmodell ohne chemische Zusätze zu verstehen.
„From Farm to Skin“, feiern wir alle Inhaltsstoffe pflanzlichen und tierischen Ursprungs vom Bauernhof, biologisch und gut für die Haut.
Mehr wissen !
Hier finden Sie unser gesamtes Interview mit Patrice Cougoureux, in dem wir über die Werte des ökologischen Landbaus und alles sprechen, was Patrice stolz auf seinen Beruf macht.
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